4月15日月曜日
一週間が始まりました。
今日からブラウスに。
衣替えしないとまずいなー。
今週の甘いものはホットビスケットと
オートミールクッキー🍪
まずはオートミールクッキーの写真を！
チョコレート🍫を砕いて入れてあります。
シナモンも入れてます。
美味しー。
素朴な味が大好きです。
止まらなくなるね。
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昨日のうちに下拵えしてあったので、
遅く帰宅したけど、
やや余裕がありました。
今夜はこんな感じ。
鯖の竜田揚げと、汁物が主役かな。
塩焼きの予定が、急に
竜田揚げにしたくなり変更です。
醤油、お酒、みりん、生姜で下味つけて、
片栗粉まぶして揚げ焼きに。
それから少し残ってたお豆腐は、
レンチンして、
酢味噌かけて食べました。
酢味噌、温めたら酸っぱくなりました。
そういうものなのかなぁ？
そして、汁物は我が家の定番。
もつ煮込み風です。
あ、でも豚小間肉です。
ごぼうとこんにゃくもごま油で炒めて、
唐辛子🌶️も1本入れてね。
味噌、砂糖、お酒、みりん、醤油で
テキトーに味付け。
最後にワサっと長ネギをのせます。
これ、美味しいんだよねー。
お酒も飲めるヤツです。
こんな感じの夜ごはん、
旦那様は喜んで食べてくれました♪
嬉しいな🧡