待ちに待った金曜日👏
それだけでるんるん🎶
朝のパウンドケーキ。
イチジクとホワイトチョコのケーキ、
本当に美味しい。
まだまだ大量にイチジクがあるので
また作ろう！
夜は久しぶりの
旦那ごはんです。
家にあるもので頑張ってくれました。
まずは焼売の皮で餃子🥟
中のお肉にしっかり味がついているので
お醤油不要。
酢胡椒で食べました。
美味しいじゃーん！
そしてこれね。
見た目アレだけどすごい美味しかったの。
大根とベーコンを鶏がらスープで煮て
汁にとろみもつけてありました。
良い味だし、大根にしみしみでした。
素晴らしい👍
そしてパスタを使って焼きそば。
オタフクソースを使ってるので
焼きそばというより
ナポリタンな感じでした。
洋風な感じ。
これはこれで美味しい！
やー、本当にありがたいし
嬉しいね☺️
感謝❤︎
久しぶりに太陽🌞見れた〜！
天候に左右されない人に
なりたいけど、
やっぱり晴れはいいね。
朝のパウンドケーキ。
相変わらず美味しい。
イチジクとホワイトチョコ
相性がいい！
🧚♂️
夜ごはん。
ピーマンと豚肉と卵のオイスター炒めが
主役です。
食材がいつも同じだ…^ ^
赤ピーマンいい！
ごはんがすすむ味で、美味しかったー。
茄子は、
素揚げしてから煮ました。
ちょっと甘めがいい。
みょうがと生姜も入ってます。
味噌汁の具にできるものがあまりなくて、
今夜はスライスした神楽南蛮と玉ねぎ、
お豆腐に春雨も入れちゃいました。
もっと色鮮やかに作りたいよねー。
キムチとしらすも少し用意。
ヨーグルトには
ツルヤのネクタリンジャム。
美味しい😋
こんな感じの夜ごはん、
とても喜んで食べてくれました！
良かった❤︎
雨ばっかで嫌だなぁ。
そろそろ太陽🌞を見たい。
朝のパウンドケーキ。
イチジクとホワイトチョコ、
本当に美味しい😋
好きな味だな。
夜ごはんは和な感じになりました。
鯵の干物は、
フライパンで焼いたので…
パックリ割れました！
みょうがの甘酢漬けがいい感じ。
レンコン、蒟蒻、鶏肉、神楽南蛮は
煮物に。
これがとても美味しく出来上がりましたよ。
地味だけどね。
お味噌汁は、
みょうが、玉ねぎ、お豆腐、油揚げ。
これも地味だけど美味しい。
手作りヨーグルトには
ツルヤのネクタリンジャム。
美味しい😋
こんな感じの夜ごはん、
とても喜んで食べてくれました！
良かった❤︎
今週のあまいものは
イチジクとホワイトチョコの
パウンドケーキです。
イチジクはテキトーに甘く煮てから
生地に入れました。
これが、美味しい！！
まだイチジクがたくさんあるので
色々と実験してみたいなぁ。
🦜
今日ら帰りが遅くなったけど、
頑張って夜ごはん作りました！
リクエストのレンコンの挟み揚げが主役です。
鶏ひき肉は、味噌、醤油、生姜などを
入れて味付け。
衣がテキトーだったためか
見た目がアレですが、
とても美味しく出来上がりました！
冷奴には、
胡麻油とお塩で和えた長ネギとみょうがを
のせて、
ゴマをぱらり、
麺つゆをたらり。
ヨーグルトには、
ツルヤのネクタリンジャムをトッピング。
美味しいなー。
ちょっとおかず少なかったかなぁと
思ったけど、
とても喜んでもらえました！
良かった❤︎
昨日は仕事だったり病院だったりで
バタバタでした。
なので今日はゆっくり朝ごはん。
冷蔵庫にあるもので
頑張りました^ ^
納豆はひとパックを半分こ。
オクラは3本だけ。
卵は温泉卵に。
味噌汁は油揚げ、神楽南蛮、キャベツ。
ごはんは一応新米です🌾
ごはんがすすみました。
豚バラ肉、こんにゃく、ピーマンで
どて煮風にしたのですが、
これも美味しくて。
ごはん3杯目にどて煮と温泉卵をのせて
食べてる人いました！
みょうがの甘酢漬けもいい感じに。
ヨーグルトにはイチジクジャムを。
みょうがの甘酢漬けは、
日に日に美味しくなってる。
ピンク色が美しい。
今日はスーパーへ行ってから
地元を満喫しました。
で、
昨日は禁酒だったので
今日は呑みます！
まだ明るいうちから
スパークリングワインで乾杯です。
おつまみは簡単にね！
残っていたトルティーヤを
楽しみました😊
鶏胸肉は削ぎ切りにして
牛乳をまぶしてから下味を
揉み込んで唐揚げに。
あとはウインナーとレタスと、
アボカドとサルサソース。
これだけで十分楽しめました♪
やっぱり家呑みはサイコーだな。
２日しか働いていないのに、
1週間頑張って働いた気分です。
たまごぱん。
好みだ〜。
美味しい。
そして
珍しく夜は
お酒ではなくごはんを食べました。
茶系ですね。
神楽南蛮と茄子と豚肉の
味噌炒めです。
茄子は素揚げしてからいれてます。
美味しい！
神楽南蛮も辛みもなく
美味しかったです。
オクラとかき卵の中華スープも
とても美味しい！
オクラの風味もいい感じ。
じゃがいもと玉ねぎは甘く煮ました。
これもいい。
みょうがの甘酢漬け。
本当に色がキレイ！
ヨーグルトには
イチジクジャムをトッピングしました。
今夜もとても喜んでもらえました❤︎
社会復帰できるか不安でしたが、
無事に一日が終わりました^ ^
シルバーウィーク
ありがたかったなぁ！
平日は２日しかないし、
甘いもの作るつもりはなかったんだけど、
食べたくなってしまい
たまごぱんを作りました！
って、
混ぜて焼くだけですけどね。
そしてやけに大きくなった^ ^
でも、これが素朴で美味しい😋
コーヒーもいいけど、
牛乳にも合う！
夜ごはんはこんな感じ。
酢鶏が主役です。
親戚からもらってきたピーマン多めの
酢鶏です。
赤ピーマン、美しいな。
素揚げしたピーマンと玉ねぎも美味しかったけど、
片栗粉まぶして揚げた鶏肉も
柔らかくて美味しかった〜。
タレもうまくでしました。
お味噌汁は、
茄子、油揚げと、たくさんのみょうがが
入ってます。
あ、長ネギも入れたわ！
オクラも親戚の畑からです。
梅干、鰹節とお醤油、麺つゆで
和えました。
鰹節がいい感じです。
イチジクジャムをのせすぎたヨーグルトは、
出来立てです。
美味しいな。
こんな感じの夜ごはん、
ものすごく喜んで食べてくれました❤︎
曜日と日にちがわからなくなる…。
長期休暇をとってる気分だな。
でも今朝は早起き。
前の日の夜にセットしたヨーグルトが
6時前に出来上がる予定だったのでね。
かつ、もらってきた栗の処理をしたかったから。
皮ついたままもらったので
念願の渋皮揚げを作れたけど、
残りは皮ん剥いて冷凍しました。
鬼皮はすぐ剥けるけど、
渋皮を剥くのは本当に大変なんですね。
知らなかったわー。
腱鞘炎になりそうでした^ ^
そして、
朝ごはんの準備。
実家から戻るとチキンライスを
食べたくなるんです。
美味しいー。
うつわもかわいい〜！
親戚のおばさん手作りの
きゅうりのQちゃん風ももらったので
早速いただきました！
うんまい。
こういうの作れる人になりたい。
そして出かけて
色々と用を済ませて
明るいうちから乾杯です。
月見バーガーを食べたくて…
作りました！
バンズは既製品です。
フライドポテトは小さなじゃがいもを使って
作ったので短め。
小麦粉と片栗粉まぶして揚げてます。
とても美味しいんです！
レタス、ベーコン、パテ、目玉焼きを
挟みました。
ベーコンの位置おかしい⁈
パテは塩胡椒とスパイスを入れただけ。
肉肉しくてとても美味しかったです。
もう少し薄く焼き上がる予定でしたが、
膨らんじゃった。
でも美味しかったなー。
で、
これでは足りなくて
手羽中焼いて食べました！
スパークリングワインで乾杯しましたよ。
美味しくて楽しい時間を過ごしました！
火曜日であってる？
早起きして実家を出ました。
高速道路は順調でしたが、
まさかの地元の道が大混雑！
どうにか自宅に到着。
で、
朝ごはんの準備。
旦那様には、うどんとおにぎり。
ホッとする、と
汁もごくごく飲んでました^ ^
私は乾麺のうどんに
納豆とオクラをのせて食べました。
これもウマウマでした！
夜は、なるべく手をかけないで…。
でも渋皮揚げはやりたくて、
鬼皮剥いて揚げました。
栗、たくさんもらっちゃった。
揚げ栗以外は、
明日皮剥いて冷凍しようと思います。
あとは豚肉焼いて、
リクエストのナポリタン作って、
冷凍してあった食パン一枚を
ガーリックトーストに。
なんてことないけど、
美味しくてホッとできる時間を過ごしました！
おウチはいいね。
