7月25日火曜日
本日リモートワーク。
つっかれたー。
朝のパウンドケーキ。
レーズン、絶賛偏ってます
もっとたくさん入れれば良いのかな。
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旦那様、仕事落ち着いたのか
昨日今日と10時前に帰宅できてます🚶♂️
本日の夜ごはんは、こんな感じです。
主役は豚ロース厚切りと茄子を使ったこちらです。
茄子は🍆×1と長茄子を3センチくらい使用。
豚カツ用の肉は、幅1.5センチくらいに
カットして、片栗粉まぶしてから焼きました。
茄子も揚げ焼きに。
肉も柔らかく、美味しかったようです。
沖縄のうつわがステキだな。
そして冷奴には、きゅうりと梅をオン。
麺つゆと胡麻油で和えてます。
野菜全然ないけど、
実家からもらってきたきゅうりは
大量にあります！
そして味噌汁は、
小松菜、しめじ、玉ねぎが入ってます。
左のはとろろ芋です。
出汁入れてあります。
ごはんがすすみますよね。
今夜も綺麗に完食です。
喜んでもらえて良かった