マフィン。トンテキ。

2月27日木曜日。

もう3月かぁ。

速いな。

coffee muffin。

光のせいか、テーブルクロスも

うつわも色があせて見える。

しかし、かわいいうつわだ！

マフィンは相変わらず美味しい。

ココナッツ🥥のザクザクが好きで、

ムシャムシャ食べてます。

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今日は朝から疲れたわ。

で、マスクだから余計に疲れる。

遅くなったので実家に寄らずに帰宅。

一杯コーヒー☕️飲んでから、

家事スタート！

料理🍳も同時進行です。

今夜は、

トンテキ定食。

近づくと、

こんな感じです。

すり下ろした玉ねぎとニンニクに

漬けてから焼いたので、

柔らかくなってる…はず。

おーいしーって言ってたから、

美味しい…はず。

付け合わせは、

マカロニサラダと粉ふきいも。

味噌汁は長ネギ、しめじ、油揚げ。

美味しーね。

粉ふきいも、小学校の家庭科で作った記憶が

今蘇ってきた。

そー言えば、お料理クラブに入ってたことを

今思い出した。

当時は料理なんて好きでもなかったのに

なんで入ったのかなー。

それからコレ！

しらすとザーサイが入ってます。

それよりも沖縄のうつわが

可愛すぎるなー。

旦那様はヤバイヤバイと言いながら

食べてましたよ。

喜んでもらえて良かった❤︎

明日は金曜日、

早く帰って飲みたいな。

頑張ろっと。