久しぶりに笑わせていただきました

昨日、何気に振り向いたらリブさんの寝姿に
思わず笑ってしまいました。

畳んだ布団の上にリブさんの毛布と洋服を置いてたら
そこで寝ていたリブさんの格好が凄いことに・・。

　

　　　

どうやってこうなったのか不思議ですが、本当に私は何もしていません。
トレーナーもリブさんがやったんですよ。

炒飯餃子

焼豚もどきが余っていたので冷凍ギョーザとあわせて
炒飯餃子を作りました。

炒飯にはその焼豚もどきにネギと笹かまのみじん切り、そして卵をいれ
中華あじの顆粒をふりかけて炒めました。
味付けはぽんず醤油に普通の醤油です。

　　　

餃子は王将の冷凍ギョーザです。
羽をつくるのにお水と顆粒の鶏がらスープの素と小麦粉を混ぜたものを使いました。
ただのお水では無く顆粒の鶏がらスープの素を混ぜるとギョーザの味がアップしますよ。

　　

因みにフライパンはその為にダイヤモンドコートのフライパンを買ってしまいました。
ギョーザと目玉焼き専門のフライパンにしています。

　　

ピーマンの肉詰め再び

母親が生協の通販で無計画にピーマンを買い込んだので
ピーマンの肉詰めを作ることにしました。

今回はハンバーグの様な作り方だったのですがパン粉は無いし
卵の黄身だけと書いてあったのですがもったいないので
白身も入れたらべちゃべちゃになってしまいました。

教訓１　レシピを侮る無かれ・・ですね。

　

このままだと上手く焼けそうにないのでレンジでちんしてから
焼きました。

　　　　

あげく面倒くさかったのでタレも作らずケチャップで食べてしまいました。

　　　　　　　　　　 　　　　　

見てくれはいまいちですが卵の味が効いていて美味しかったです。
ただしふにゃふにゃ感はいただけませんでした。（白身のせいですね多分）