ピーマンの肉詰めを作ることにしました。
今回はハンバーグの様な作り方だったのですがパン粉は無いし
卵の黄身だけと書いてあったのですがもったいないので
白身も入れたらべちゃべちゃになってしまいました。
教訓１ レシピを侮る無かれ・・ですね。
このままだと上手く焼けそうにないのでレンジでちんしてから
焼きました。
あげく面倒くさかったのでタレも作らずケチャップで食べてしまいました。
見てくれはいまいちですが卵の味が効いていて美味しかったです。
ただしふにゃふにゃ感はいただけませんでした。（白身のせいですね多分）