炒飯餃子を作りました。
炒飯にはその焼豚もどきにネギと笹かまのみじん切り、そして卵をいれ
中華あじの顆粒をふりかけて炒めました。
味付けはぽんず醤油に普通の醤油です。
餃子は王将の冷凍ギョーザです。
羽をつくるのにお水と顆粒の鶏がらスープの素と小麦粉を混ぜたものを使いました。
ただのお水では無く顆粒の鶏がらスープの素を混ぜるとギョーザの味がアップしますよ。
因みにフライパンはその為にダイヤモンドコートのフライパンを買ってしまいました。
ギョーザと目玉焼き専門のフライパンにしています。
