先日、テレビで卵かけご飯の卵はかき混ぜない方が
栄養的に良いと知りました。
ただ、どうも白身のずるっとした感触が好きではないので
卵を分けて白身だけかき混ぜることにしました。
（我が家は全部まとめてかき混ぜる食べ方をしてました）
白身に醤油を入れてかき混ぜ、それをご飯に。
で、黄身を乗せる。
で、これを軽くかき混ぜて食べました。
するとどうでしょう！
黄身の美味しさが倍増しました。
白身と黄身をかき混ぜると黄身の味が薄くなってたんですね。
安い卵ですがとっても美味しかったです。
一緒にかき混ぜていた人は是非お試しあれ。
卵かけご飯が美味しく食べられますよ。