惨敗！中華丼

最近は高血圧の母親に配慮して味噌汁から
お雑煮になっています。

そのお雑煮で余った野菜と豚肉で中華丼にチャレンジしました。
レシピはネットで簡単そうなのをチョイス。

　
豚細切れ200グラム　　　　にんじんはたんざくに。

　　 　　
　冷凍のいか、えびを戻し　　　　　　　　　　　大好きなうずらも

あとは白菜をいれ炒めてからオイスターソースで作っただし汁をいれ
片栗粉でとろみを・・・。

出来た後で気付いた事が。
キクラゲを忘れいている！
大好きなキクラゲを・・。
その上とろみも少ない。
にんじんも炒めきれて無い。

　　

味はなんとか食べられる範囲でしたが
明らかに星などもらえるはずもなく。

敗北の二文字が頭を埋め尽くす・・。

今晩にでも違うレシピでリベンジしたいと思ってます。

それと明日は剥き易いうずらの茹で方を。