今日の朝はマクド風～♪

手づくりチーズバーガー
パイナップル
ポテト
シチリア産ブラッドオレンジジュース


●手作りチーズバーガー

材料　　
　バンズ　　　　　　１個
　ピクルス　　　　　１本
　牛ミンチ　　　　　３０ｇ（塩コショウのみで丸めて焼く）
　とろけるチーズ　　少々　
　キャベツ　　　　　２枚（千切り）
　ケチャップ　　　　小さじ１
　バター　　　　　　塗用少々

トルコ石と水晶のブレス

（使用石内容）

しかく水晶
カットボール水晶（中）
　　　”　　　　（小）
ハート水晶　　　
トルコ石　　　　（長石）
　　”　　　　　（小丸）　　　　
　　　
　　　

今夜の献立～アブラカレイバターソテー ネギコンソメ オクラ納豆温泉卵のせ

●アブラカレイバターソテー

塩コショウ、小麦粉を少しつけて、バターでソテーして、レモン醤油をかけていただく


●ネギコンソメ

ねぎとコンソメ、コショウをかけて炒めるだけ

●オクラ納豆温泉卵のせ

オクラを塩茹でして納豆と混ぜ、温泉卵をのせる



今日は、夕方からお買い物に行ったら、アブラカレイが丁度半額になっていたので、ラッキー♪

今日の朝ごはん～全部のせカレー フルーツジュース

●フルーツジュース

材料
　バナナ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２本
　トロピカルミックスフルーツ缶（パインアップル、パパイア赤黄色）　　１缶　



朝から、ガッツリ食べてま～～す（笑）

昨日の夕飯～牛肉オイスター炒め にんじんサラダ

●牛肉オイスター炒め

材料
　　牛肉スライス　　　　１５０ｇ
　　茄子　　　　　　　　２本（短冊切）
　　パプリカ　　　　　　２個（千切り）
　　レタス　　　　　　　５枚（ざく切り）
　　オイスターソース　　適量
　　鶏ガラ粉末　　　　　小さじ２
　　塩コショウ　　　　　少々

※レタスを投入するときは、全て炒め終わって火を止めてから、


●にんじんサラダ

材料
　　にんじん　　　　　　１本（千切り）
　　そらまめ　　　　　　４本分
　　シーザーサラダドレッシング　　少々

作り方
　　１、にんじんとそらまめを塩茹でして、ドレッシングで和えるだけ










　

和風ベアーちゃん 可愛いでしょ

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これは、私が結婚式の為に、作ったオリジナル和風ベアーちゃんです。

顔が特徴あるでしょ。

旦那に似せるのが難しかった　

作るのに、結構、苦労しましたが、すごく気に入っているので、大事な宝物の一つとなっています。

趣味の一つ

写真画像が少し濃く映っていますが、全体的に淡い色あいです。

パワーストーンブレスレット

アメジスト　

水晶

アクアマリン

ピグのライフの、スタミナがたまるまでに、パソコンの前で、ちまちま

貯まるまでの時間を有効活用しました。

パソコン配線の断線により、まとめ載せ

一昨日の夕食（とんかつチーズカレー・卵サラダ　グレープフルーツ）


●とんかつ
　　１、肉に適当に切れ目を入れ、ニンニク、鶏ガラ粉末　オイスターソース、からし、酒をつけてしばらく放置したのち、小麦粉⇒卵⇒パン粉で、１６０度で１回あげ、しばらくして１８０度で２度揚げする。

●卵サラダ
　　１、菜の花をゆでる、卵は、ゆで卵にして、マヨネーズ、塩こしょう、鶏ガラ粉末で味をつけてる。

昨日の夕食（かぼちゃとがんもといんげんの煮物・じゃこねぎポン酢・海老のわかめたまご炒め）


●じゃこねぎポン酢

　　１、ネギを３束ゆで、じゃこをごま油で炒めたものをのせ、ポン酢をかける。

●海老のわかめたまご炒め
　　１、卵を先に軽く焼き、取り出しておく、海老をニンニクで炒め、わかめを入れて、最後に卵をしれて、鶏ガラ粉末　塩コショウ、醤油を軽くかけ、炒める。

今日の夕食（えび、いか、ムール貝のバジルソース　パスタもどき）


●魚介のバジルパスタもどき

　　１、パスタ（強力粉・オリーブオイル・塩・卵・水）を太目につくり、鶏ガラを入れてゆでる。
　　２、バジルソースとにんにく、その他材料と、コショウ、鶏ガラ粉末、酒を入れて煮る。
　　３、全てを入れて炒める。

　　

朝昼兼用 豚と野菜のカレー

●豚と野菜のカレー

材料
　　　豚のブロック肉　　２パック
　　　にんじん　　　　　３本（らんぎり）
　　　たまねぎ　　　　　３個（くし切り）
　　　バター　　　　　　２かけ
　　　にんにく　　　　　１かけ
　　　しょうが　　　　　１かけ
　　　コンソメ　　　　　大さじ１
　　　カレールー　　　　適量
　　
上にかける野菜
　　
　　　ベビーコーン　　　６本
　　　パプリカ　　　　　１個
　　　ピーマン　　　　　１個
　　　いんげん　　　　　４本
　　　バター　　　　　　１かけ
　　　鶏ガラ粉末　　　　少々


※豚肉の効能

豚肉はビタミンＢ１を含んでいるので、疲労回復にいいと言われています。このビタミンＢ１は、ご飯やパンに含まれる糖質の分解を助け、エネルギーにかえてくれますが、汗や尿で排出されやすいので毎日とるといいですよね。
　
　また豚肉には、鉄、リン、カリウムなども豊富に含まれています。鉄は、貧血の予防や血行をよくする働きが、リンは骨や歯を作り、神経や筋肉の働きを保ち、カリウムは、体の水分バランスを整えてくれます。

　豚肉の脂身はコレステロールを下げる脂肪酸がたくさん含まれていますし、最近では、脳卒中の抑制効果もあり長生きに欠かせないともいわれています。

　カロリーも思ったほど高くありませんので、バランスよくとれば健康にいい食材ですね。

昨日の夕飯～残り物リメイク鍋

●残り物リメイク鍋

材料
　　サーモンの切り身　　　１パック
　　太刀魚のすり身団子　　７個
　　絹豆腐　　　　　　　　半パック
　　昨日の残り物
　　鶏ガラ粉末　　　　　　小さじ２
　　酒　　　　　　　　　　小さじ１　　　　
　　
作り方
　１、全ての材料を入れて煮るだけ