帰省

今年の夏の帰省は

8/12（金）～1泊2日で

旦那はんの実家

広島へ

毎年

3～4泊はしますが

今年は

短い滞在。

今回は

久々の新幹線

お墓参りは

フェリーに乗り

島へと渡ります。

景色がきれいで

心が

洗われます

毎年

汗だくなのに

今回は

潮風が心地よくふいて

汗をかくことなく

快適で

良かった～～

次回は

春ごろに

帰れるかな・・・。

11-08-17（水）のお弁当。

♡　豚肉の生姜焼き

♡　ちくわの磯辺揚げ

♡　フライドポテト

♡　リラックマ・ウィンナー

♡　卵焼き

豚肉の生姜焼きは。

豚肉に塩コショウ・小麦粉をまぶす。

パプリカ・ニンジン・たまねぎは

食べやすい大きさに切る。

豚肉を炒め、途中で

野菜たちを入れ、

醤油・みりん・砂糖で味付け。

　お肉に小麦粉を付けて焼くと

　　　いつまでも柔らかく

　　　冷めても美味しくいただけます　

おにぎり

先日

娘が

おにぎりを

作ってくれました

くまとミッキーさんの形。

人に作ってもらうと

おいしいわ～～

今日から

1週間ぶりに

塾のお弁当復活です。

11-08-16（火）のお弁当。

♡　一口カツ

♡　なすとパプリカの焼き肉のたれ炒め

♡　ゆで卵とカニカマのチーズ焼き

♡　笹かま焼き

一口カツは。

豚の薄切り肉を3枚重ね、

小麦粉を卵で溶いたもの→パン粉

の順に付けて

揚げる

なすとパプリカの焼き肉のたれ炒めは。

なすとパプリカ、ピーマンを

食べやすい大きさに切り、

ごま油で炒め、

焼き肉のたれで味付けする

最後にごまを。

ゆで卵とカニカマのチーズ焼きは。

ゆで卵を細かくきざんだもの

カニカマを小さく切ったものを

ボールに入れる。

そこに

マヨネーズ・塩こしょう・ピザ用チーズを

まぜて

カップに入れ

オーブントースターで

焼き色が付くまで焼く。

なすが苦手な娘

帰ってくるなり

「なす・・・

がんばって・・・食べた・・・」

かなり

テンション低め

焼き肉のたれ味なら

食べれるかと

思ったけど

やっぱり

あかんかった

今度は・・・

ミンチと炒めて

ミートソース風に

してみよ。

まだ

挑戦する

母である

きれいな夕日

昨日の18：30頃の夕日。

夕方から

出かける用事があり

玄関を出ると

きれいな夕日が

今日も一日

元気に

楽しく

すごさせて頂き

ありがとうございました

明日も・・・

明後日も・・・

みんな

一つでも幸せなことが

あると

いいなぁ