皆さん、お元気ですか?
おかぁんち
ジャーキーメーカー2台 フル稼働に付き
エアコン、効きません。。。
無薬鶏なら、こんなことはしませんが
スーパーの鶏レバーなので
頑張って50℃洗いしてからの調理です。
あぢーーー
もう少し涼しくなったら
無薬鶏のジャーキーの販売も考えています。
どうせ食べるなら
害の少ない物の方が安心だもんね
![1148993_478663392229822_1345952579_n](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fkura2.photozou.jp%2Fpub%2F440%2F1995440%2Fphoto%2F185358341.jpg)
油の部分も極力包丁で落としますが
取りきれないと、こんな具合になることも。。。
でも、処理班がいるので
大丈夫♪
![1185230_478663468896481_566850658_n](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fkura1.photozou.jp%2Fpub%2F440%2F1995440%2Fphoto%2F185358329.jpg)
大きなレバーの裏側の出来栄え
何だかカビでも生えてるみたいに見えますが
レバーの表面の状態でこのようになることもあります
出来立てなので
カビではありませんよ
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![1002364_478663625563132_1436630728_n](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fkura2.photozou.jp%2Fpub%2F440%2F1995440%2Fphoto%2F185358319.jpg)
では、お届けに行ってきます
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fhandmade.blogmura.com%2Fhandmade_doggoods%2Fimg%2Foriginalimg%2F0000217915.jpg)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/112.gif)
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