青唐make

朝のテレビでやってたのを作ってみた。

青唐辛子 は農協直売店で一袋120円でゲット(画像はお借りしました)

で、作ろうと思ったのは

青唐辛子醤油

今からの季節、冷や奴にかけると爽やかな辛みが美味いという。

青唐辛子が一袋でも結構あるので青唐辛子味噌も作ってみた

1週間程で味が馴染むらしい。

乞うご期待！