こんにちは
夕べ寝ている間は、北の窓から涼しい風があり快適
だったのに、今朝はすでに暑いです
散歩の後、ザクロの様子を確認しに
固く大きく成長してました～
木の高さはまだ2ｍ程ですが、実を数えたら１６個
楽しみにしている収穫時期を調べたら “9月下旬～10月中旬“
ということはまだまだ・・・
これからの暑さ・ゲリラ豪雨・やってくるであろう台風、に耐え収穫まで無事なことを願います
楽しみがあるって良いですね
そしてきのうの晩御飯・・の前に
こんなに暑いのに食欲はあり、用意を始める前にお腹がすいしまい
これ↓を半分だけと思いつつ一本ペロリ
何とも言えない香ばしさと優しい甘さ
最近リピート買いしてます
7月1日(月)の晩御飯
- なすの挟み焼き
- コールスローサラダ
- 蒸かし芋
- ホッケ
- 高野豆腐
- 納豆
- ぬか漬け
- おまけのお刺身（イワシ・ビンチョウマグロ）
お刺身の盛り付けが雑
お刺身はこれで4人分
“なすの挟み焼き“ はYouTubeを見て美味しそうだったので早速作りました
なす・大葉・豚バラ・塩コショウ・なすで重ねて焼き、焼けたらそれを２個重ねその上にチーズ
素朴で農家レストランで出てくるような感じに出来上がりました
簡単なのに手が込んでるように見えます
今日も読んでいただきありがとうございます
暑さが続きますが、今日も楽しみましょう