チキン10kg

今日の夜はパキスタンの人たちを招いてお持て成し。

これはこないだ買ったチキン10kg

　　　　　　

全部今日使うわけじゃありませんよ。
ただでさえ物価の高いスイス。ハラールのお肉(イスラムの方法に則ってさばいたお肉)はもっと高い！
大量に買ったらちょっと安かったけど、これを小さくするのは一苦労。

パキスタンの人たちは皮を食べないのでまず皮を剥ぎ、次に包丁をハンマーで叩いて骨ごとぶつ切りに。
電気カッターがあれば楽なんでしょうね。
趣味のかばん作りのために日本から持ってきたゴムハンマーがこんなところで役立つなんて！
きのう下処理だけで疲れました。

今から大急ぎで準備に掛かります！

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