クリームスパ

今日は冷蔵庫の中のあまった食材でクリームスパゲッティを作りました(￣▽+￣*)

＜材料＞（１人前）
～Ａ～
バター・・・・・・・・・・・・・・10グラム
ほうれん草・・・・・・・・・・・・1/2束
ブロッコリー・・・・・・・・・・・1/4株
白ワイン・・・・・・・・・・・・・大さじ１

～Ｂ～
ハインツホワイトソース・・・・・・1/3缶
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ

卵黄・・・・・・・・・・・・・・・１個
粉チーズ・・・・・・・・・・・・・適量
ブラックペッパー・・・・・・・・・適量

＜作り方＞
フライパンにバターを入れて熱し、Ａを炒めて白ワインを入れ、アルコールを飛ばす。


Ｂを加えて、塩・こしょうで味を調える。



茹で上がったスパゲティを②とからめて器に盛り、中央に卵黄を乗せて粉チーズとブラックペッパーをかける。



卵黄をつぶして麺にからまて召し上がれ