近くの公園で 拾って来た銀杏。
つまみ、もう１品欲しいな…という時に重宝してます。
まな板の上に１個ずつのせて親指と人差し指ではさみ
トンカチでカツンと叩いてヒビ入れて (なるべく１度で。何処を叩くか分かりますね？)
クッキングシート被せて(ラップだと水蒸気出て銀杏が濡れる)１分レンジすると
ちょうど良い。
私の指よりかなり細めの銀杏にトンカチ使えば
たまに 指の方を叩くことになりますよ
(なので 軽くカツン…とやるだけ。失敗すると痛い)
１度に食するのは30～40個。
もう１回くらい、拾いに行きたい(減って来ると 補充しときたい 、タダだし 笑)