チキンの照り焼き？

お料理の本に

「チキンの照り焼き　モダン風」　と書いてありました。。。

モダン風って　何？　と思い。作ってみました。

「チキンの照り焼き　モダン風」

「茄子とピーマンとひき肉の味噌炒め　中華風」

「冷奴」

モダン風・・・・・食べてもよく分りませんでした。

バルサミコ酢と砂糖の味付けなんですが・・・

中華風のような・・・和風のような・・・・

ま、おいしいから　よかった(*^。^*)