結婚記念日

本日2月8日、

ろみゆは結婚9周年を迎えました。

いよいよ10年目に突入です！

あらら、もうそんなに経ちましたか、というのが正直な気持ちでしょうか。

日本だけでなく

ロンドンでも素晴らしい友に恵まれ、

大切な家族と仲間の支えあってこそのろみゆの結婚生活です。

最高の理解者であり

相棒でもある大切な伴侶を

大切に思う気持ちを忘れずに

10年目も笑顔いっぱいで楽しく過ごしていきたいと思います。

結婚記念日のお祝いディナーは

髭男爵がいろいろ探してくれた結果、

MayfairのイタリアンLocanda Locatelliに決定しました～！！

ロンドンでたった二つしかない星付きイタリアンの一つ。

2013年ミシュランガイドでは、あのZafferanoが★なくしましたからね・・

今となっては、River CafeとこのLocanda Locatelliだけ。

はじめて訪れるお店なのでとっても楽しみ。

素敵なディナーになるといいなあ。

Festive Delights

地元のお料理教室で単発のクラスがあったので

久しぶりに参加してきました。

Festive Delightsといって、

季節のイベントのお菓子をつくろうというもの。

今回はバレンタインのチョコレートトリュフと

イースターの伝統的お菓子Cinnamon＆Raisin Whirlsを作りました。

トリュフは以前お教室で習ったことがあったので

私はCinnamon Whirlsの方に挑戦。

これはシナモンロールをパンではなくて、パイ生地でつくるもの。

トスカーナの女将さんのブログ でUPされていた写真がとっても美味しそうで

作ってみたいなと思っていたところだったので、何といいタイミング！

材料をペーストリーの上に広げて、ロールケーキのように巻いて

切ってオーブンで焼くだけという超簡単レシピですが、

これがなかなか美味！

アイシングはお好みですが、クリームチーズ入りのを教えてもらいました。

正直生地だけで十分すぎるくらい甘いので次回作るときはアイシングは要らないなと。

週末お友達のおうちで手巻きPartyなので

上手に焼けたら持っていこうかな。

パスポート

パスポートのスタンプを押すページが一杯になってしまったので、

「査証欄増補」の申請をしてきました。

つまり、パスポートのページを追加するということ。

大使館に置いてある書類に記入して、その場で10分ほど待てば

手続き完了。

代理人申請もできるのでひげ男爵の分も一緒に二人分のページ追加してもらってきました。

費用一人分19ポンド。

じゃじゃ～～ん。

40ページ分追加されました。

ひげ男爵のパスポートはロンドンに来る前に新しくしたものだったので、

丸5年で一杯になりましたね。

出張もぼちぼちありますが、メインはロミユトラベルでしょう。

5年4カ月で22カ国、67回のトラベル実績。

それぞれ出国と入国のスタンプを往復で押されるわけですから、

単純計算で268スタンプ。

そのほか、アルジェリアなどのビザが貼られていたりするので、

そりゃ一杯になるわな。

前回出張帰りの英国の入国審査で、機嫌の悪いデブの女検査官に

「空白のページがないじゃない。次回までに増やしておかないと、入国させないわよ」と

言われたらしいひげ男爵。

次回はどや顔で旅行ですね。。

ちなみに、次回旅行は3月初旬の南イタリア・ナポリに決定しました。

レンタカーでアマルフィにも行きたいなと思っています。ご飯も美味しそうで楽しみ♪