本日は、宮崎台の個人パン教室、SUNNY and NICOにいってきました！
主催はお友達の「なっちゃん」こと長間夏美さん
本日のメニューは
・ハニーレモン食パン（これを自分で作る）
・豆乳かぼちゃスープ（目の前でデモ）
・生ハムとりんごとくるみのサラダ（デモ）
・マドレーヌ（デモ Byお菓子担当のひとみん
）
でした！
さてさて、準備。。。
をを！！シャワーキャップ、こういう使い方便利！
と早速ひとつ学ぶ
ここからはなっちゃんのパン捏ねデモ→自分の分のパン捏ね。
なので真剣すぎて写真を撮り忘れましたが。
パンのこね方、今まで自己流だったので、ここで学べてよかった～！
で、一次発酵中に、ひとみんのマドレーヌ生地作成があり、
マドレーヌ生地寝かせている間に一時発酵が終わったパン生地を
分割→丸めて→ベンチタイム
したり、
サラダの準備やスープの解説があったり。。。
すごい盛りだくさん
正直、パン教室って、発酵中何してるんだろうなー？と思っていたけど、
これなら盛りだくさんだから、時間があっという間に過ぎていく
そして楽しすぎて写真は撮り忘れっぱなしｗｗ
さて、マドレーヌ生地。
型に流したあとに、サツマイモの甘煮を入れたのと、レモンピールを入れたのと２種類！
一種類じゃないところが、女心をくすぐります！！！
で、焼き上がり！
きゃーｖｖｖ美味しそう過ぎる～
で、自分のパン生地も成形！！
うふふんふん♪
とりあえず何とか形できました！！
ここから二次発酵です。
と言っている間になっちゃん先生のパン焼き上がり～！
きゃー
さすがです！めっちゃきれいで良い匂い！！！
つやつや生地にうっとり
このパンと、サラダ、スープに、JWTをいただきながら、
のんびり自分のパンの二次発酵～焼けるのを待つ。。。
お話にも花が咲き、素敵な時間をすごしました
パン、めっちゃ美味い！！サラダもスープも美味しいよー、幸せ
で、そんな素敵時間を過ごしている間に、自分のパン焼けました！
じゃーーーん！！！
よく見ると粗があるけど、とりあえずつやつや美味しそう～！！！
満足です！！
マドレーヌと一緒にお持ち帰り♪
それも幸せ
ほんと、いろんなお話も出来たし、息子もいろんな人に抱っこされ、可愛がってもらえたので意外におとなしくしていてくれました
ありがたいです
子連れでパン教室にいけるなんて、ほんと夢のように嬉しいです。
講師のなっちゃん先生もとっても教え方が上手くて、わかりやすいし、
段取りもよくて飽きずに楽しい時間をすごせました！！！
で、帰ってから、どうしても作ったパンを食べたかったので
習ったメニューを再現♪
かなり自己流だけど。。。
でも美味しかったー！！！パンがめっちゃ美味しい！！！
また行きたい！
ほんとこのパン教室はお勧めです
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