今週も．．．予約がほぼ取れないミシュラン１つ星の、
神保町・傳に行ってきました。(ﾟ∇^*)
初めて行ったので、初めての人料理をいただきました。
２回目からは毎回料理が変わるみたいです。
カンパイのスパークリングワインと一緒に出てきたのは、
最中．．．でも中身は西京味噌漬けしてフォアグラが入ってました。
オグラとアナゴ揚げ
ここまでは、スパークリングワイン。
はい、名物傳タッキーフライドチキン。(笑）
箱までパロッています。
中は揚げたての手羽先。
今回は栗やブラジルの豆が入ってました。
ここで、一口ビール。
スズキの梅肉．．．甘い梅肉に歯ごたえのあるスズキ。
ここから、日本酒にチェンジ。
秋刀魚を秋刀魚の肝で．．．これはお気に入り。(笑）
これも名物のサラダ。
食べていったらニコチャン人参が出てきました。
この辺で白ワイン。
鱧と岩手産マツタケのお吸い物。
う～ん、ここで日本酒にした記憶が(＾＾；)
今年初マツタケが国産で感謝していただきました。(笑）
シメのご飯は黒毛和牛のほほ肉の混ぜご飯。
これも気に入っておかわりしちゃいました。
ここで、最後にちょっとだけ赤ワイン。
デザートのブランマンジェもお酒が効いていて、
帰りの電車はウトウトと乗り過ごすところでした。(＾＾；)
美味しい物を２週連続で食べてお財布も底をつきましたが、
今度は、タイミングをずらして２軒とも予約が取れたら、
また行ってみたいお店であります。Ｏ(≧∇≦)Ｏ イエイ！！