ボルサオ クラシコ （辛口）

投稿写真

ボルサオ クラシコ （辛口）
原産国: スペイン

マドリッドの北東、カンポ・デ・ポルハは日照量が豊富な上、昼夜・真冬の寒暖の差が大きく、質の高いブドウが育つ。
フレッシュな酸とほのかな甘みが特長。
魚やお米料理に合う。
（ボトル裏ラベルより）

ロバート・パーカー（世界で最も影響力のあるワイン評論家の1人）絶賛とのこと。

ほたるいかの酢味噌和えをつまみに頂きました。うまうまっ(￣ー￣)


ランブルスコ

投稿写真

投稿写真

投稿写真

こんにちは、ロマンツェです。

先日 イタリアンレストランでのランチで、
ランブルスコを飲みました。

ランブルスコは、イタリア エミリア・ロマーニャ州で作られる、天然弱発泡性の赤ワイン。
レッジョ、モデナ周辺のポー川流域の平坦地で栽培したランブルスコ種から作られ、
味は甘口から辛口まであります。

久しぶりの再会で、話に夢中の2人。
写真は、チーズたっぷりのシーザーサラダ。
テーブルサイドに大きなチーズを持って来て、
シュレッドするプレゼンテーションもあり。
チーズの名前をいつも忘れるので、
今回はメニューをパシャリ。

あっという間に過ぎた4時間でした。
また行きましょうね。