2021 クリスタルム キュヴェ・シネマ ピノ・ノワール 4本目 | ややブルゴーニュ・オタクな日記

ややブルゴーニュ・オタクな日記

ワインの高騰で、ストックの開け時が難しい今日この頃…

 

 

・2021 クリスタルム キュヴェ・シネマ ピノ・ノワール 

 

色は薄め。香りの果実は赤くそこそこの複雑さあり、悪くない。少し樽を思わせるロースティーなニュアンスあり。飲むと薄くキレいで、前回気になったひ弱さや酒質の弱さは気にならず、果実味も感じられ美味しく飲める。酸が前に出るバランスが心地よい。そこそこのしっかりとした骨格もあり、このボトルは当たりだ。