2020 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ(フランソワ・ミエ) | ややブルゴーニュ・オタクな日記

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ワインの高騰で、ストックの開け時が難しい今日この頃…

 

 

・2020 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ(フランソワ・ミエ)

 

このHcdNって、ACブルゴーニュよりもかなり安いんだが、畑の出どころがかなり違うのかな?

色の濃さは至って普通。香りの果実は紫系で、少しロースティーさが入る。香りは濃い系で還元的。飲んでもやや還元的なのが気になる。シンプルで要素は乏しく、酸とタンニンが強め。ただこの上品な酸にはこの作り手らしさを感じる。まああまり特筆すべき美味しさは無いかなあ〜