2021 クリスタルム キュヴェ・シネマ ピノ・ノワール

・2021 クリスタルム　キュヴェ・シネマ　ピノ・ノワール

色は同年の他のキュヴェよりも濃い目に思える。香りはとても複雑！少し前に飲んだボナファイドよりも明らかに１，２段階上の印象で、まるで上質なシャンボール。

飲んでもエレガントでスムース、そして果実の凝縮感もしっかり出ており、かなり美味しい！

甘味あるのに酸の伸びも良くて、なかなかのバランスの良さ。クリスタルムはちょっと最近のVTでは薄く造り過ぎかなあ、と思うキュヴェもあったが、これならリピートありあり！