大晦日はイタリア食堂アルバの年越しオードブルセット。
明けて正月には伊予本のお節。
・2018 ブルゴーニュ・ルージュ(エマニュエル・ルジェ)
色はこの銘柄にしては濃いかな。抜栓直後の香りは大人しめだが、時間経過で開く開く!
ルジェのACブルらしい小さく酸っぱく可憐な赤系果実。甘さもあり柔らかく、密度も高い。
暑いVTだが絶妙の酸とのバランスが心地よく、これも当たりの1本(^^)
そして、翌2日は家内の実家で、
リビエールのお節とアルノー・モルテのジュヴレ・シャンベルタン2017年を。
何度も飲んでいる通り、甘く複雑で'17のひ弱さは皆無。そして少しの熟成感。
ご馳走様でした!