2021 ブルゴーニュ ピノ・ノワール VV（フィリップ・パカレ） ・2021 ブルゴーニュ ピノ・ノワール VV（フィリップ・パカレ） '18、'19、'20は何本ずつか飲んでいるが、このVTは初めて。色はかなり薄く、香りの立ち上がりは弱め。はかない赤果実の香り。飲むとピュアで透明でジューシーで、莓水的。香りから想像するより旨味、甘みが出ており悪くない。余韻は流石に短いが、梅系の酸が心地よい。あまりビオビオはしておらず、美味しく飲めた。
