2020 ジュヴレ・シャンベルタン VV(ドメーヌ・バシュレ)2本目 | ややブルゴーニュ・オタクな日記

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ワインの高騰で、ストックの開け時が難しい今日この頃…

 

 

・2020 ジュヴレ・シャンベルタン VV(ドメーヌ・バシュレ)

 

色は若く、そして濃い。香りも濃く甘めだが、固さは感じずとてもキレイ。飲んでみると、前回のボトルより果実味たっぷりで甘めだが、タニックさは皆無。赤紫系果実の華やかさあり、ドニ・モルテに似ている雰囲気。透明感とブランデーのニュアンスもあり、安定した美味しさ。ただ、前回の方が酸が伸びて好みかな…