2021 シャンボール・ミュジニーVV(ユドロ・バイエ) ・2021 シャンボール・ミュジニーVV(ユドロ・バイエ) 色は明るくクリアーで、明らかに'20より薄い。香りはちょっと閉じ気味な印象で、紫系果実のニュアンス。飲むとやはり'20の濃さとは全く違い、透明感ありスムーズでキレイ!とてもシャンボールらしい。この作り手らしいやや甘め寄りのバランスだが、酸も不足せず。 超早飲みだがそれほど固さも感じられず、薄めで柔らかくいい感じ。しかし、'20の濃さは何だったのか…