2018 ジュヴレ・シャンベルタン ジュスティス・デ・スヴレ（ペロ・ミノ）

・2018 ジュヴレ・シャンベルタン ジュスティス・デ・スヴレ（ペロ・ミノ）

香りは複雑で、立ち上がりや広がりは良好。少しだけ熟れた雰囲気も香りに出てきており、なかなか良いぞ。飲んでも透明感ありハイトーン。酸も伸びて冷涼感あり、これは美味しい！果実は赤く明るく、タンニンもスムーズ。バラの花を思わせる華やかさ。同じ'18VTだが、前日飲んだシュヴィヨンのNSG1erより遥かに良い。

ちなみに実際のところを調べた訳では無いのだが、飲んだ印象ではかなり早摘み除梗系の造りに思える。