2019 シャンボール・ミュジニー レ・ビュシエール(オリヴィエ・ジュアン)3本目 | ややブルゴーニュ・オタクな日記

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ワインの高騰で、ストックの開け時が難しい今日この頃…

 

 

・2019 シャンボール・ミュジニー レ・ビュシエール(オリヴィエ・ジュアン)

 

色はやや濃い。香りは少しだけインキーさが入るが、シャンボールらしい酸のトーンの高さを想像させる香りで、良い感じ。飲むと果実味豊かで甘さあり、酸もめっちゃキレいに伸びる。やや甘め寄りのバランスだが、酸のキレもあり万人受けしそうな美味しさ。タンニンは熟れて柔らかく、果実はジューシー。上手く出来ている。1本目はコケたが、2,3本目は当たりが続いた。