2017 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール マチルド(ブノワ・アント) | ややブルゴーニュ・オタクな日記

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ワインの高騰で、ストックの開け時が難しい今日この頃…

年末に飲んだ'16に続き、今回は'17を。

 

 

 

 

・2017 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール マチルド(ブノワ・アント)

 

香りの立ち上がり方は弱め。梅を思わせる酸っぱい香り。飲んでもまさに小梅!スケールは小さいがバランス良く、適度な酸っぱさが心地よい。アプリコット、スモモ。'16より明らかに全体の纒まりがあり、美味しい。果実はピュアで出しゃばらず、食事に寄り添うワインだ。ACブルはこうでなくっちゃ(笑)