ローラン・ポンソの'18は初飲み!
・2018 ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・デ・ププリエ(ローラン・ポンソ)
毎回書いてる気がするのだが、この黒いシンセティック・コルクがメチャクチャ固くて抜栓にかなり苦労する…
ACブルにしてはよく立ち上がる香りで、複雑さもそこそこあり。
飲むとポンソらしからぬ(失礼!)、果実の充実度合。クラス+αの目の詰り感や複雑さ。普通に癖なく美味しい。この作り手なので、もっと突き抜ける酸と酸っぱい赤系果実を期待してしまうのだが、'18VTということでこのスタイルなのかな。アルコール度数表記は14%と高め。
たっぷりとした果実味とこなれたタンニン、とても良く出来ているのだが…