2016 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール マチルド(ブノワ・アント) | ややブルゴーニュ・オタクな日記

ややブルゴーニュ・オタクな日記

ワインの高騰で、ストックの開け時が難しい今日この頃…

そして元旦の記事も昨日同様、地味な白屋の赤のACブルの記事…

あ、あけましておめでとうございます。

 

 

 

 

・2016 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール マチルド(ブノワ・アント)

 

香りは赤果実メインで、割と大人しい。飲むとアタックで妙な甘み(樽由来?でもACブルに新樽あまり使わないよね)が感じられ、そして少し青い未熟なニュアンスが入り、要素がまとまらずバラけている。ミッドからアフターはタイト。スケールや余韻はそれなり。後半は酸と果実味が馴染んできて、美味しく向上したものの、まあ情報量多くなく普通のACブルだな。