2006 ジュヴレ・シャンベルタン(ジョセフ・ロティ) | ややブルゴーニュ・オタクな日記

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ワインの高騰で、ストックの開け時が難しい今日この頃…

 

 

・2006 ジュヴレ・シャンベルタン(ジョセフ・ロティ)

 

熟成ピークを思わせる甘い香りが広がり、上に抜けるトーンの高さもあり。

飲むとピュアで、透明感とエキスの旨味が感じられやはり熟成ピークの感。ただ、'06&ジュヴレという組み合わせで予想されるタンニンの多さがちょっと目立ち、余韻にざらつきをもたらしている。これ以上進んで果実味が落ちていくとギスギスしてきそうで、もう飲んでいった方が良さげ。まあ美味しくは飲めた。