前回の宮もとでの食事の後、ダイちゃんは帰路についたのだが、某星付きフレンチレストランのソムリエさんが、仕事終わりに合流するとのことなので、私だけ少し待機して。
残ったワインをちびちびと飲みながら、待つこと20分。
ソムリエさんも来られたので、こちらを開けることに。
・2010 ジュヴレ・シャンベルタン（アルマン・ルソー）
村名'10は最後の１本…
これが香りが超絶華やか！とても村名ジュヴレとは思えず、あんたVRの特級でっか！？とツッコミを入れたくなるほど（笑）バラの花束。
飲むと確かにジュヴレらしい暗さ、陰性のニュアンスがわずかに見えかくれするものの、果実とタンニンは溶け込みシルキーで、はっきり言ってかなり美味しい！
まだ高くなってきた当時でも10K弱で買えたので、もっと買っておけば…（遠い目）
コースを終えた後だが、私も一緒に食べることに（笑）
気づけばこのお店に６時間以上滞在(^O^;)
遅くまで失礼しました(><)