こんにちは〜
台湾駐在のふれです。
台湾に来て11ヶ月が経ちました。
来たばかりの頃は「台湾グルメを楽しもう！」と意気込んでいましたが、
約１年も経つと熱はすっかり落ち着いて、日常の中に「たまに台湾グルメ」くらいな感じになりました。
台湾グルメといえば、
小籠包
タピオカ
ルーローハン
豆花
鹹豆漿（しょっぱい豆乳スープ）
飯糰（台湾式おにぎり）
臭豆腐
水餃子
あたりでしょうか。
台湾に住んでいると意外と小籠包食べないかも。
ご飯屋さんはいっぱいあるけど、小籠包があるお店は限られているので、
「小籠包食べに行きたい！」と張り切って食べに行く感じですかね。
うちが台湾生活でリピートしまくっているのは、
タピオカ、餃子（焼き、水どちらも）
あと燒餅（デニッシュパンっぽいのに具材はさむやつ）や
蛋餅（しょっぱいたまごクレープ）も子どもたち好きですね。
私は豆花や鹹豆漿もよく食べます。
ローカルな定食屋みたいなのも好き。
それ以外で我が家が全力で推したいのが、
フライドチキンです。
は？
台湾グルメじゃなくない？
と思ったそこのあなた（誰
台湾のフライドチキンをナメてもらっちゃ困ります。
これね、めっちゃくちゃ美味しいです！！！！
あ、夜市によくある大雞排ではないです。
フライドチキンです！（しつこい
私はファストフードの中でケンタッキーが一番好き。
好きな揚げ物ランキングでも唐揚げがぶっちぎりの一位。
なんなら好きな食べ物ランキングでも唐揚げが一位になるくらい揚げた鶏肉が好き。
そんな私と我が家全員がおすすめするのが台湾のフライドチキンです。
うちは子ども３人連れて外食するのがめんどくさいので、
Uberで頼むことが多いんですが。
フライドチキン週１で食べてる
くらい大好きなのです。
台湾のフライドチキンがどんなんか？
まずは写真をご覧あれ。
じゃん！
台湾のフライドチキンは基本骨付きです。
しかもデカい。
ケンタッキーと同じ感じ。
ただ日本のケンタッキーと違って、
衣がザックザクなんです。
ケンタッキーのレッドホットチキンの衣に近いかも。
んでもってお肉がジューシー！
Uberで頼んでも食べる時やけどするくらいあっつあつで届きます。
（高温の油で揚げているらしい）
台湾の屋台グルメで有名な大雞排や唐揚げは台湾風味がするんですが、
フライドチキンは台湾風味なし！
純粋にザクじゅわ〜〜〜〜なフライドチキンです。
ただ台湾のフライドチキンって辛いお店も多くてですね。
台湾ケンタッキーも辣がスタンダード。
（辛くないのもあります）
辛いのや胡椒がキツいのは子どもたちが食べられない。
そこでいろんなお店のフライドチキンを食べてたどり着いたマイベストチキン。
胖老爹（pang lao die）です。
いろんなところにお店があるフライドチキンチェーン。
意味は「太ったおやじ」
どんな店名やねんwww
ここのチキンはほんのりミルク感があって優しい味なんです。
子どもも食べやすくってうちの子達はここのチキンが大好き！
骨を持ってガブッとするのが楽しいみたいです。
手がベタベタになるのが難点w
たまには違うところの〜と思って、この前韓国チキン（骨なし）を買ってみまして。
これはこれで美味しかったんです。
でも食後に「ほねは？」と聞かれてw
「ほねがついたチキンがよかったなぁ」だそうで。
（こういうこと言うのは大体次男あんこ）
我が家はUberのチキン＝骨付きフライドチキンとなっております。
胖老爹はチキンや揚げ物副菜しかないけど、
ハンバーガーもあったらいいなぁという方にはここもおすすめ！
dicosです！
こちらもチェーン店でいろんなところにあります。
チキンはもちろん、
ハンバーガーの種類もいろいろ。
美味しいのでおすすめです。
私はマックよりこっちのが好き。
（揚げた鶏が好きだから
チェーン店だし特別感なさげだけどw
間違いなく我が家が一番リピートしている台湾グルメ（と言えるかどうかは？だけどw）です。
日本のとはちょっと違うザックザクフライドチキン、ぜひ食べてみてください〜〜
ではまた！
