今日の材料はこんな感じ。
何が出るかな～ナニガデルカナ～
テレレテッテテー
(いちよー補足ですが、ドラえもんが道具出した時の効果音です)
金目鯛の煮付け
きゅうりとツナの酢の物
れんこんとじゃがいものきんぴら
本日のミソは金目の煮汁を利用してきんぴらを作ったことですかねー
汁気がなくなったところで一味とごま油を遭えれば、フツーにきんぴらですよ。
ま、だし・しょうゆ・お酒・みりん、使ってる調味料いっしょですもんね。
一つ反省点はこんにゃくとか厚揚げとかあったらもっとよかったんだがなー
それから酢の物は一から作る気はしないのですが、
もずく酢の中にブッ混めば味付けも勝手にしてくれちゃうでしょー
で今日は作ってる途中にツナ缶があるのを思い出して、
きゅうりとも納豆とも相性が合うから入れてみたのさ。
これは夏食欲のない時、冷蔵庫でキンキンに冷して
ご飯の上にぶっ掛けたら相当いいんじゃないでしょうかねー
他にも例えば梅風味とか柚子こしょう入れてもおいしそうだし、
想像が広がりますねー！
