記念すべき？一発目できました
まぐろのステーキ
ごぼうと水菜のサラダ
もずくの卵とじ丼
まあレシピは読者さんが増えてくれたら載せるようにしましょうかね。
自分で食べた感想。
ステーキはミディアムレアで贅沢な味だね
さっすが刺身用なだけあるね。
サラダはま、フツーな味。
ゴマだれと柚子ドレを混ぜてみたが、けっこー有りだと思った
今日の問題は、もずくの卵とじさ。
イメージとしては天心丼みたいになるかなーって思ったのさ。
がしかし、鶏がらスープを入れるのを忘れたため、
ただ甘すっぱいだけでなんか物足りない味
例えばキムチの素入れたりしたらおもしろくなるんじゃないかなー
ってまあ改良の余地はありますわなー。
ま、トータル、大変美味しゅう御座いましたー
