青森県の干し餅の話

今回は、ゴールデンウィークに青森県で購入してきた「干し餅」の話。

今回は初めて入手した干し餅の話も書きます。

まず、はとや製菓の「干し餅」のこと。

定番のお土産だと思うのですが

青森土産干し餅（バター角）140g

先日の青森旅行で、ずいぶんおしゃれな「ザ・お土産」なパッケージで販売されてるのを見つけました。

中はこう。

これは配れる。

中身は安定のあれです。

このパッケージだと、バター焼バージョン固定なのかな？

ぽちぽち食べていくのに良いです。

一方、奥入瀬の道の駅で初めて入手したものがあります。

地元の方の手作り系みたいですね。

左がかぼちゃ入りの焼きバージョン、右は揚げバージョンです。

作った方は川畑さん。

揚げの賞味期限が早いので、こちらを先にいただきました。

干し餅ってやっぱり一方向に割れるようにできているんですね。長い方の向きに割れます。

味は、ラスクのようです。

ラスクの後味が、餅。

まあまあ重いですし、背徳感があっていいですね。

そして焼きの方。

干し餅に練りこまれたかぼちゃの影響が、色にも味にも出ています。

かぼちゃの甘みがあります。

餅感はこちらの方があります。

こちらの干し餅のシリーズは、どちらもゴマがいい仕事してますね。

個人的には、揚げか焼きかだと揚げの方が好みに合いました。

世の中他にも干し餅製品があるなら、試してみたいですね。

カロリーは気になるところですが…(ﾉ∀`)