材料:大豆、グリーンピース、レンズ豆、ひよこ豆、レッドビーンズ、 枝豆、トウモロコシ、パプリカ、玉ねぎのみじん切り ※量、種類はお好みで
にんじんドレッシング にんじん 小1本、ニンニク一欠片、玉ねぎ 1/4 ろく助の塩 小さじ1、胡椒 小さじ1、砂糖 小さじ1/2 オリーブオイル 大さじ2、お酢 大さじ3
①豆類は、やわらかくなるまでゆでる。
②ドレッシングのにんじんは、ニンニク、玉ねぎはすり下ろし ろく助の塩、胡椒、砂糖、オリーブオイル、お酢を混ぜる。 ③豆類、パプリカ、玉ねぎのみじん切りにドレッシングを 和えてできあがり!!