豆豆サラダ | ろく助本舗のレシピブログ

ろく助本舗のレシピブログ

料理研究家の長尾睦子先生に「ろく助」の塩と醤油を使った
美味しいお料理を紹介するブログです。
http://www.rokusuke-honpo.com/

材料:大豆、グリーンピース、レンズ豆、ひよこ豆、レッドビーンズ、 枝豆、トウモロコシ、パプリカ、玉ねぎのみじん切り ※量、種類はお好みで

にんじんドレッシング にんじん 小1本、ニンニク一欠片、玉ねぎ 1/4 ろく助の塩 小さじ1、胡椒 小さじ1、砂糖 小さじ1/2 オリーブオイル 大さじ2、お酢 大さじ3

豆類は、やわらかくなるまでゆでる。

ドレッシングのにんじんは、ニンニク、玉ねぎはすり下ろし  ろく助の塩、胡椒、砂糖、オリーブオイル、お酢を混ぜる。 豆類、パプリカ、玉ねぎのみじん切りにドレッシングを  えてできあがり!!