森之宮自家農園シチリア料理より、
身体に良いもの提供します！ロクダイです。
日、月曜と連休でした。
日曜日は急遽畑に行ってきました！
雨、降ってなかったのに、着くと同時に雨☂️、、
雨男なんです。いつも、、
野菜は
そら豆は、鳥に食べられていました、、
その他は少し遅いですが、順調です！
黒キャベツはピューレにして、色々使いますよー。
奈良の野菜
皆さんにとても人気があります。
全部、僕が作ってるわけではなく、お師匠さんから頂いた野菜もあります。
お師匠さんらと出会えて、本当に野菜の考え変わりました。
また、野菜がとても好きになりました。
自分の色っていうか、自分のスタイルっていうか、そんなんも見えてきたし、これからやりたい事も見えてきました。
なんにせよ、
畑作業が全く苦にならない。
どんだけ眠くても。暑くても、寒くても。
そして、畑行く前日が遠足やサーフィン行く前日にそっくりでワクワクします。
単一の品種を植えてたら飽きていたかも知れないけど、結構ごちゃごちゃやってます。
だから変化が楽しい。
3時間なんてあっちゅうま。
水筒持って、おにぎり持って行った日には、店休もうかと何回思ったことか。
収穫ない時もありますが、いやー
楽しい！
この出会いに本当感謝しています。
ありがとうございます！
その日のランチは 「ラ クロチェッタ」さんへ
続く
森之宮 トラットリア ロクダイ