シャトー・ド・ラヴァニャック詳解
シャトー・ド・ラヴァニャック
Chateau de Lavagnac
AOC Bordeaux Superieur
Commune Sainte Terre
畑 面 積 20ha
オーナー Michele & Philippe Riviere
植栽比率 メルロー75% カベソー20% カベフラ 5%
土 質 砂質粘土質
栽 培 手作業による葉の間伐、グリーンハーベスティング
醸 造 温度管理されたステンレスタンク
熟 成 樽
シャトー・ド・ラヴァニャック
Chateau de Lavagnac
AOC Bordeaux
ラ・グラン・ダーム・ド・シャトー・ラヴァニャック
La Grande Dame de Chateau Lavagnac
AOC Bordeaux Superieur
Commune Sainte Terre
畑 面 積 2ha
植栽比率 メルロー75% カベソー20% カベフラ 5%
土 質 砂質粘土質
栽 培 手作業による葉の間伐、グリーンハーベスティング
醸 造 温度管理されたステンレスタンク
新 樽 率 100%
樽 熟 成 12か月
アッサンブラージュ
2015年 メルロー90% カベフラ10%
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