『AOC ヴォルネのワイン その６』

　　　　　　　　AOC ヴォルネのワイン　その６

　　　　　　　　　　　AOC Volnay

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Commune Volnay

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Commune Meursault

〇　Etiquette Premier Cru　

〇　Chanlin～シャンラン　

〇　En Chevret～アン・シェヴレ

〇　Clos des Ducs～クロ・デ・デュク　
　名称が示す通り、この石垣に囲まれた畑はいにしえの公爵領で、いまではドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィルが単独所有する。ヴオルネのきつい斜面の高いところにある畑は、土壌のチョーク質が極めて強く、そのさらに上の斜面から流失した土石が大量にたまった結果、ワインはヴオルネの水準からみてもただならぬ気品をたたえ、かぐわしさも比類ない。クロ・デ・デュクを最上とするヴォルネ党は多く、畑の由緒もワインの素晴らしさも、グラン・クリュにふさわしいとかれらは言う。ブルゴーニュワインが分かる　マット・クレイマー著
　　クロ・デュ・シエーヌとカイユレ・ドスュの一部は特級の値があり、次にアン・シャクパンとタイユ・ピエとの定評も見受けられます。