シャトー・ド・ラ・バルド詳解

　シャトー・ド・ラ・バルド

　　　　　　　　Chateau de La Barde

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＡＯＣ Saint Emilion

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Commune Saint Laurent des Combes　

畑　面　積　　　 ４．４ha

年間生産量 　　２．２万本

オーナー　　　 　SARL Vign.Bergey Michel

作付割合　　　　メルロー９０％　カベソー　２％　カベフラ　８％

平均樹齢　　 　 ５０年

土　　　質       石灰岩粘土

収　　　穫　　　　手摘み、機械　　

発酵・マセラシオン　２５日から３０日間

樽　熟　成　　　 １００％、　１２ケ月～１５ケ月

　 　　 

　 　　  

 

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