シャトー・ポントワーズ・カバリュス詳解
シャトー・ポントワーズ・カバリュス
Chateau Pontoise Cabarrus
2003年 Crus Bourgeois
2010年 Crus Bourgeois~2008vintage
2011年 Crus Bourgeois~2009vintage
2012年 Crus Bourgeois~2010vintage
2013年 Crus Bourgeois~2011vintage
2014年 Crus Bourgeois~2012vintage
2015年 Crus Bourgeois~2013vintage
2016年 Crus Bourgeois~2014vintage
2017年 Crus Bourgeois~2015vintage
2018年 Crus Bourgeois~2016vintage
2019年 Crus Bourgeois~2017vintage
2020年 Crus Bourgeois Superieurs
AOC Haut Medoc
Commune サン・スーラン・ド・カドゥヌル
~かつてのオーナーの妻の名に由来。
セカンド シャトー・レ・ゾート・ド・プレザンス
Chateau Les Hauts de Plaisance
畑 面 積 28ha
年間生産量 8.5万本
オーナー テレジョル家 Familien Teyregeol (1959年取得)
エノロジスト エリック・ボワスノ
作付割合 カベソー45% メルロー45% カベフラ 4%
プティ・ヴェ 6%
平均樹齢 40年
植栽密度 6,600本/ha~10,000本/ha
平均収量 35hl/ha
収 穫 機 械、手 摘
発酵・マセレーション 発酵温度 27℃~28℃
ステンレスタンク、3週間
新 樽 率 33%
樽 熟 成 樽とタンクを交互。
清 澄 アルブミン
アッサンブラージュ
2014年 カベソー40% メルロー58% カベフラ 2% 46hl/ha 6.5万本
2015年 カベソー55% メルロー43% カベフラ 2% 40hl/ha 6万本
2016年 カベソー55% メルロー43% カベフラ 2% 53hl/ha 6.8万本
2017年 カベソー57% メルロー43% 53hl/ha 6.5万本
2018年 カベソー85% メルロー15% 55hl/ha 6.5万本
2019年 カベソー60% メルロー40% 45hl/ha 5万本
○ 2005年 PP86~PP88
○ 2010年 PP89
価 格 Chateau Pontoise Cabarrus
2008年 £15 2015年 £11
2009年 £13 2016年 £13
2010年 £24 2017年 £17
2011年 £ 2018年 £14
2012年 £ 8 2019年 £13
2013年 £11 2020年 £
2014年 £12 2021年 £ WINE SEARCHER 2021.8.28記
シャトー・レ・ゾート・ド・プレザンス
Chateau Les Hauts de Plaisance
AOC Haut Medoc
アッサンブラージュ メルロー65% カベソー35%
収 量 48hl/ha
樽 熟 成 12ケ月
2005年ファースト・リリース(再と思われます。)
価 格 Chateau Les Hauts de Plaisance
2014年 £ 7
2015年 £ 7
2016年 £ 7
2017年 £13
2018年 £ 7
2019年 £ 7 WINE SEARCHER 2021.8.28記
コート・ポントワ
Cote Pontois
AOC Haut Medoc
畑 面 積 7ha
年間生産量 2.2万本
植栽比率 カベソー35% メルロー65%
樹 齢 若樹76%( 25年~30年 )、 古樹24%で造られる
植栽密度 8,000本/ha
収 量 35hl/ha
樽 熟 成 12ケ月、1年~2年落ち樽
セカンドの記述もあり。
価 格 Cote Pontois
2014年 £ 7
2015年 £ 7
2016年 £ 8
2017年 £ 7
2018年 £ 7
2019年 £ 7 WINE SEARCHER 2021.8.28記
兄弟シャトー
シャトー・ブロション・プレサンス
Chateau Brochon Plaisance 詳解はこちら
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