シャトー・ポントワーズ・カバリュス詳解
シャトー・ポントワーズ・カバリュス
Chateau Pontoise Cabarrus
２００３年 Crus Bourgeois
２０１０年 Crus Bourgeois～２００８vintage
２０１１年 Crus Bourgeois～２００９vintage
２０１２年 Crus Bourgeois～２０１０vintage
２０１３年 Crus Bourgeois～２０１１vintage
２０１４年 Crus Bourgeois～２０１２vintage
２０１５年 Crus Bourgeois～２０１３vintage
２０１６年 Crus Bourgeois～２０１４vintage
２０１７年 Crus Bourgeois～２０１５vintage
２０１８年 Crus Bourgeois～２０１６vintage
２０１９年 Crus Bourgeois～２０１７vintage
２０２０年 Crus Bourgeois Superieurs
AOC Haut Medoc
Commune サン・スーラン・ド・カドゥヌル
～かつてのオーナーの妻の名に由来。
セカンド シャトー・レ・ゾート・ド・プレザンス
Chateau Les Hauts de Plaisance
畑 面 積 ２８ha
年間生産量 ８．５万本
オーナー テレジョル家 Familien Teyregeol (１９５９年取得)
エノロジスト エリック・ボワスノ
作付割合 カベソー４５％ メルロー４５％ カベフラ ４％
プティ・ヴェ ６％
平均樹齢 ４０年
植栽密度 ６，６００本/ha～１０，０００本/ha
平均収量 ３５hl/ha
収 穫 機 械、手 摘
発酵・マセレーション 発酵温度 ２７℃～２８℃
ステンレスタンク、３週間
新 樽 率 ３３％
樽 熟 成 樽とタンクを交互。
清 澄 アルブミン
アッサンブラージュ
２０１４年 カベソー４０％ メルロー５８％ カベフラ ２％ ４６hl/ha ６．５万本
２０１５年 カベソー５５％ メルロー４３％ カベフラ ２％ ４０hl/ha ６万本
２０１６年 カベソー５５％ メルロー４３％ カベフラ ２％ ５３hl/ha ６．８万本
２０１７年 カベソー５７％ メルロー４３％ ５３hl/ha ６．５万本
２０１８年 カベソー８５％ メルロー１５％ ５５hl/ha ６．５万本
２０１９年 カベソー６０％ メルロー４０％ ４５hl/ha ５万本
○ ２００５年 PP８６～PP８８
○ ２０１０年 PP８９
価 格 Chateau Pontoise Cabarrus
２００８年 £１５ ２０１５年 £１１
２００９年 £１３ ２０１６年 £１３
２０１０年 £２４ ２０１７年 £１７
２０１１年 £ ２０１８年 £１４
２０１２年 £ ８ ２０１９年 £１３
２０１３年 £１１ ２０２０年 £
２０１４年 £１２ ２０２１年 £ WINE SEARCHER ２０２１．８．２８記
シャトー・レ・ゾート・ド・プレザンス
Chateau Les Hauts de Plaisance
AOC Haut Medoc
アッサンブラージュ メルロー６５％ カベソー３５％
収 量 ４８hl/ha
樽 熟 成 １２ケ月
２００５年ファースト・リリース(再と思われます。)
価 格 Chateau Les Hauts de Plaisance
２０１４年 £ ７
２０１５年 £ ７
２０１６年 £ ７
２０１７年 £１３
２０１８年 £ ７
２０１９年 £ ７ WINE SEARCHER ２０２１．８．２８記
コート・ポントワ
Cote Pontois
AOC Haut Medoc
畑 面 積 ７ha
年間生産量 ２．２万本
植栽比率 カベソー３５％ メルロー６５％
樹 齢 若樹７６％( ２５年～３０年 )、 古樹２４％で造られる
植栽密度 ８，０００本/ha
収 量 ３５hl/ha
樽 熟 成 １２ケ月、１年～２年落ち樽
セカンドの記述もあり。
価 格 Cote Pontois
２０１４年 £ ７
２０１５年 £ ７
２０１６年 £ ８
２０１７年 £ ７
２０１８年 £ ７
２０１９年 £ ７ WINE SEARCHER ２０２１．８．２８記
兄弟シャトー
シャトー・ブロション・プレサンス
Chateau Brochon Plaisance 詳解はこちら
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