シャトー・レデ・ヴァランタン詳解

　シャトー・レデ・ヴァランタン

　　　　　　Chateau Leydet Valentin

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　       　　　　格付外 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　       　　AOC Saint Emilion Grand Cru

セカンド　　　　　　シャトー・サン・ヴァランタン 　Chateau Saint Valentin

　　　　　　　　　　　　　年間生産量　１．２万本　

畑　面　積　　 　　８．８７ha

年間生産量　 　 　３．５万本

オーナー　　 　 　 Frederic　Leydet(２００５年承継)

　　　　　　　　　　　ベルナール・レデ　Bernard Leydet (１９６２年取得) 

作付割合　 　　 　 メルロー６１％　カベフラ３０％　 カベソー　９％

平均樹齢　 　　 　 ３０年

植栽密度　 　 　　 ５，５００本/ha

収　　　量　 　 　　 ４５hl/ha　　

収　　　穫　　　　 　手　摘　

発酵・マセレーション　コンクリートタンク、醗酵７日～１０日間

　　　　　　　　　　　　　マセレーション、４週間～６週間　

新　樽　率　　　 　 ４０％、１年落ち５０％　　

樽　熟　成　　 　　 １１ケ月～１４ケ月

コラージュ　 　　 　 す　る。

濾　　　過　　 　 　 しない。

 　　
　　　

￥　Chateau Leydet Valentin

　　　　　　Wine Searcher　平均　２，８０３円　2013.01記

　
　　
 

 　 
　Wエチケットと思われます。　　

　シャトー・サン・ヴァランタン

　　　　　　　　Chateau Saint Valentin

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AOC Saint Emilion Grand Cru

    　　
　　
　　 　 　
 

　レクラ・ド・ヴァランタン

　　　　　　l'Eclat de Leydet Valentin

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AOC Saint Emilion Grand Cru　

畑　面　積　　 　　８．８７ha

年間生産量 　　　３，６００本

作付割合　　　　　メルロー７０％　カベフラ３０％

樹　　　　齢　　　　５０年～６０年

土　　　質　　　　　粘土、石灰質

平均収量　　　　　３０hl/ha

収　　　穫　　　　　手摘み　

新　樽　率　　　 　１００％

樽　熟　成　　　　１６ケ月　　　　　　

アッサンブラージュ

　　　　　２０１５年　メルロー５８％　カベフラ４２％　１４．５％/ABV

 

  　 

兄弟シャトー
　　 

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