シャトー・レデ・ヴァランタン詳解
シャトー・レデ・ヴァランタン
Chateau Leydet Valentin
格付外
AOC Saint Emilion Grand Cru
セカンド シャトー・サン・ヴァランタン Chateau Saint Valentin
年間生産量 1.2万本
畑 面 積 8.87ha
年間生産量 3.5万本
オーナー Frederic Leydet(2005年承継)
ベルナール・レデ Bernard Leydet
作付割合 メルロー61% カベフラ30% カベソー 9%
平均樹齢 30年
植栽密度 5,500本/ha
収 量 45hl/ha
収 穫 手 摘
発酵・マセレーション コンクリートタンク、醗酵7日~10日間
マセレーション、4週間~6週間
新 樽 率 40%、1年落ち50%
樽 熟 成 11ケ月~14ケ月
コラージュ す る。
濾 過 しない。
¥ Chateau Leydet Valentin
Wine Searcher 平均 2,803円 2013.01記
シャトー・サン・ヴァランタン
Chateau Saint Valentin
AOC Saint Emilion Grand Cru
レクラ・ド・ヴァランタン
l'Eclat de Leydet Valentin
AOC Saint Emilion Grand Cru
畑 面 積 8.87ha
年間生産量 3,600本
作付割合 メルロー70% カベフラ30%
樹 齢 50年~60年
土 質 粘土、石灰質
平均収量 30hl/ha
収 穫 手摘み
新 樽 率 100%
樽 熟 成 16ケ月
アッサンブラージュ
2015年 メルロー58% カベフラ42% 14.5%/ABV
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