『Ch グラン・コルバン・マニュエル詳解』

　シャトー・グラン・コルバン・マニュエル　　　　　　　
　　　　　Chateau Grand Corbin Manuel　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　格付外

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 AOC　Saint Emilion Grand Cru 　

セカンド　　　　　　シャトー・グラン・メテリー

　　　　　　　　　　　　　　Chateau Grande Metairie　

畑　面　積　　　　７．０ha

年間生産量　　　４．２万本

オーナー　　　　 Stephane de Gaye ２００５年取得

作付割合　　　　メルロー７５％　カベフラ２０％　カベソー　５％　

平均樹齢　　　　３５年

植栽密度　　　　６，０００本/ha～６，５００本/ha

収　　　量　　　　４５hl/ha　　

収　　　穫　　　　　手　摘

発酵・マセレーション　２８℃～３２℃、３週間から４週間　

新　樽　率　　　　５０％。　　

樽　熟　成　　　　１４ケ月～１８ケ月

コラージュ　　　　す　る。

濾　　　過　　　　す　る。

○　２００５年　PP９１　 Wine Advocate June 2015

　7 Hectares situes à la limite de Pomerol plantes sur des argiles bleues et des terres sablonneuses. Le 2005 de Grand Corbin Manuel est dense avec une robe violette intense, des tanins soyeux et riche en fruits ( mûres, myrtilles, prunes et figues).Un vin corse même si ses tanins sont assez doux. Une vraie réussite pour Grand Corbin Manuel 2005 un des plus beaux millésimes qui m'a été donné à goûter de cette propriete.
　予想される飲み頃　現在から２０３０年　

○　２００９年　PP８７～８８　Wine Advocate Feb 2012

A very good 2009, but sort of lost in the competition in high quality of this vintage, Grand Corbin Manuel’s offering exhibits sandy, loamy soil notes along with hints of underbrush, black cherries, black currants and an almost chalky minerality.

　予想される飲み頃　現在から２０２２年　

○　２０１０年　PP８８　Wine Advocate ♯205 Feb 2011

　Assemblage 80 % Merlot, 15 % Cabernet Franc et 5 % Cabernet
Sauvignon.Un vin tres fruité (cassis, cerise confite) avec des notes de feuille de tabac, de réglisse et en fond de subtiles notes boisees et minerales. Une propriete de 7 hectares (17 acres) dont le vin ne se voit pas partout.

　予想される飲み頃　２０１３年から２０２３年　

○　２０１１年　PP８４　Wine Advocate
　A solid St.Emilion with good fruit as well as an earthy, herbaceous character,

　this 2011 should be drunk over the next 5-7 years.　( 基準年不明 )

○　２０１２年　PP９０　Wine Advocate May 2015
　A tiny estate of just over 20 acres on the St.Emilion　Pomerol border, this 2012 is one of the strongest wines I have yet tasted from this producer. The color is opaque bluish/purple, and the wine offers up notes of blueberry, black raspberry, crushed rock and earth. Chewy, thick, juicy fruit and beautiful, with impressive length, this top　flight St.Emilion is well under the radar and a major sleeper of the vintage. It is 80% Merlot and the balance mostly Cabernet Fran

　予想される飲み頃　現在から２０３０年　