『CH デュ・ ドメーヌ・ド・レグリーズ』

シャトー・デュ・ドメーヌ・ド・レグリーズ

　　　　　Chateau du Domaine de L'Eglise

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AOC Pomerol

～聖堂の意。

畑　面　積　　　７.０ha　　　　　

年間生産量　　３万本

オーナー　　　アンディビジョン・カスティジャ

　　　　　　　　　　　　Indivision Casté ja

　　　　　　　　　　　　１９７２年、ボリー･マヌー社取得

作付割合　　　メルロー９５％　カベフラ　５％　　

平均樹齢　　　４０年

植栽密度　　　７，２００本/ha

収　　　量　　　３８hl/ha　　

発酵・マセレーション　ステンレスタンク　３週間から５週間

新　樽　率　　　６０％　　

樽　熟　成　　　１６ケ月～１８ケ月

コラージュ　　　す　る。

濾　　　過　　　　しない。

飲み頃が続く期間/　収穫後４年から１２年

　飲む時期、予想される成熟度、デカンティング‎‎時間

　‎ドメーヌ・ド・レグリーズはデカントで若い側で楽しむことができます。若いヴィンテージは平均1時間ほどデカントできます。これにより、ワインが柔らかくなり、香水が開きます。古いヴィンテージは、沈殿物を取り除くのに十分なデカンテーションをほとんど必要としないでしょう。

　ドメーヌ・ド・レグリーズは通常、少なくとも３〜５年のボトル年齢で優れています。もちろん、それはヴィンテージのキャラクターによって若干異なる場合があります。ドメーヌ・ド・レグリーズは最高の飲酒を提供し、ヴィンテージ後４〜１５年の間に成熟のピークに達するでしょう。　出典　The Wine Cellar Insider

　　マリアージュ

　ドメーヌ・ド・レグリーズは、子牛肉、豚肉、牛肉、子羊肉、鴨肉、狩猟肉、ローストチキン、ロースト、蒸し煮、グリル料理など、あらゆる種類の古典的な肉料理に最適です。

　ドメーヌ・ド・レグリーズは、アジア料理、マグロ、マッシュルーム、パスタなどのボリュームたっぷりの魚のコースにも適しています。

アッサンブラージュ

　　２００９年　メルロー９６％　カベフラ　４％
　　２０１０年　メルロー９５％　カベフラ　５％

　　２０１２年　メルロー８９％　カベフラ１１％

　　２０１４年　メルロー９７％　カベフラ　３％

　　２０１５年　メルロー９０％　カベフラ１０％

　　２０１６年　メルロー９７％　カベフラ　３％

　　２０１７年　メルロー９７％　カベフラ　３％

　　２０１８年　メルロー９５％　カベフラ　５％

　　２０２０年　メルロー９６％　カベフラ　４％

　　２０２１年　メルロー１００％

　評　価　ボルドー第４版より　重要なヴィンテージ＋補記

古いヴィンテージ

　私が過去２５年間に試飲した最良のヴィンテージは１９８９年(８９点最終試飲１９９８年３月)。未だに相当な力強さや芳醇さがあり、他のたいていのヴィンテージよりはるかに濃い色をており、風味が抽出されている。ほのかなプルーンが感じられるのが唯一の欠点で、それがなければ印象的な出来栄えなのだが。ノーズは甘いブラックチェリー、プラム、土を思わせる。比較的急速に飲み頃に達したので、向こう６年から７年で飲む必要がある。　予想される飲み頃　２００５年まで　

○　１９９４年　PP８４

　暗いルビー色をしており、魅力的な、ジャムのような、チェリー、土、スパイシーな香りがある。中量級の熟した１９９４年に、硬い角や野菜のような趣はないが、中身や余韻の長さに欠けている。多分２年から３年は美味しく飲めるだろう。最終試飲１９９９年３月　予想される飲み頃　２００２年まで　

○　１９９５年　PP８７

　縁いっぱいまで印象的な濃い黒/紫色をしており、秀逸なブラックチェリーやカシスの果実味、ミディアムボディ、上等な純粋さ、驚くほどの豪勢さやとろみがある。

　予想される飲み頃　２０１６年まで　

○　１９９７年　PP８５

　好奇心をあおるローストしたコーヒー、ペリー、チョコレート、トーストのアロマが姿を現す、中程度の暗いルビー色をしたワインだ。まろやかで、ふっくらしており、汁気が多く、凝縮感はほどほどに良好。綺麗な造りで、理にかなったポムロールは向こう２年で飲みたい。最終試飲２００１年３月　予想される飲み頃　２００３年まで　

○　１９９８年　PP８７

　やわらかで、ふっくらしており、外向的なポムロール。１９９８年は、深みのあるルビー色をしており、溢れんばかりの量のトフィー、ブラックチェリー、モカ、チョコレートのような、香ばしい新樽のアロマや風味がある。ミディアムボディで、飲み手に優しい。向こう８年で飲むこと。最終試飲２００２年３月　予想される飲み頃　２０１０年まで　

○　１９９９年　PP８８

　深みのあるルビー/紫色をしており、ミディアムからフルボディで、新樽やチョコレートに覆われたトリュフの趣がある。香ばしい、酸の弱い、ふっくらした、近づきやすいワインは、向こう１０年で飲んで頂きたい。予想される飲み頃　２０１２年まで　

○　２０００年　PP８９

　多分長年のうちで最上のドメーヌ･ド･レグリーズと判明するだろう。台地地区の最高のポムロールに見られる厳しいタンニンはあるが、光を通さないほど濃い紫色をしており、エキス分のレベルも高く、ミディアムからフルボディで、純粋さは卓越している。リッチで印象的なヴァン･ド･ガルドだ。２００８年から２０２０年までに飲みたい。最終試飲２００３年１月　予想される飲み頃　２０２０年まで　

○　２００１年　PP８９

　当主フィリップ・カステジャの手になる傑作だ。この深みのあるルビー/紫色をした２００１年は、筋肉もエレガンスさも感じられる。プラム、ブラックチェリーリキュール、トリュフ、スモーキーなオークが、魅力的なアロマを形成する。ミディアムからフルボディ、純粋で、濃厚で、フィニッシュのタンニンはほどほど。多分２００７年から２０１６年までの間は最良の状態を楽しめるだろう。　予想される飲み頃　２０１６年まで　

○　２００２年　PP８６～８８

　さらさらした、やわらかい、軽い、心地よい、ミディアムボディの作品だ。深みのあるルビー/紫色をしているが、まとまっていない樽香/新樽の趣が目に余る。フィニッシュは上滑り。最初の７年から８年で飲んで頂きたい。

　予想される飲み頃　２０１０年まで　

○　２００３年　PP８７～８９

　フィリップ･カステジャがポムロールに持っているシャトーはこの手強いヴィンテージでも事がうまく運んだ。魅力的な量のブラックチェリーやカラントの果実、スモーキーな新樽、ローム質の土壌の特徴が感じられる。やわらかい、まろやかな、ほど良い凝縮感のあるポムロールで、酸は弱く、外向的な、ふっくらした性格をしている。

　予想される飲み頃　２０１２年まで　

○　２００４年　PP８９　Wine Advocate June 2007

　‎このチャンキーなスタイルのポメロールは、甘いサクランボ、スモークハーブ、甘草、チョコレート、エスプレッソローストのノートを表示します。ミディアムボディ、肉質、肉体、それはフルーティーです。　予想される飲み頃　２０１８年まで　

○　２００５年　PP９０～PP９２　Robert Parker　Wine Advocate　Apr 2006

　フィリップ・カスティジィヤが所有する別の物件であるこの濃い紫色の２００５年は、甘いブラックチェリーのゴージャスな香りと、煙、痛みのグリル、湿った林床のヒントが混ざり合っています。贅沢で、豊かで、その深刻なタンニンと構造を隠すのに十分なグリセリンとバランスが取れているため、このワインはボトリンの後に閉じるはずです。　予想される飲み頃　２０１１年から２０２０年まで　

○　２００５年　PP９０～PP９２　Robert Parker　Wine Advocate　Apr 2007

　このポムロールエステートからの一流の努力である２００５年のドメーヌ・ド・レグリーズは、溶けた甘草、チョコレート、モカ、チェリー、プラムの大きくて甘い香りとともに、濃いルビー/紫色を示しています。深く、豪華で、魅力的な豪華さ、純度、そして熟したタンニンがまともな酸味に支えられており、３〜４年でピークに達し、１５年以上維持されるはずです。このプロパティの品質を向上させてくれたオーナーのフィリップ・カスティシ゜ャに称賛を送ります。

　予想される飲み頃　２０１０年から２０２２年まで　

○　２００５年　PP９２　Robert Parker　Wine Advocate　Apr 2008

　フィリップ・カスティジャの小さなドメーヌ・ド・レグリーズからこれまでで最高の製品であるメルローが支配する深い紫色の２００５年には、プラム、アニス、モカ、チョコレートのノートが展示されています。フルボディで豪華で、まともな酸味、高いが甘いタンニン、そしてスモーキーオークのタッチを備えたこのフルスロットルのポムロールは、今後２０年 +にわたって飲むことができます。

　予想される飲み頃　２００８年から２０２８年　

○　２００５年　PP９０　Robert Parker　Wine Advocate　Jun 2015

　濃いルビー/パープル色、桑とブラックチェリーの果実がたくさんあり、甘草と林床のヒントを備えた、肉質の良いポムロールです。ミディアムからフルボディ、ソフト、そして完熟から約２〜４年、このワインは簡単に１５年以上続くはずです。

　予想される飲み頃　２０１５年から２０３０年　

○　２００６年　PP８８～PP９１　Robert Parker　Wine Advocate　Apr 2007

　フィリップ・カスティジャは、バタイユ(ポイヤック)とトロットヴィエイユ(サンテミリオン)をはじめとするすべてのエステートで見事に品質を向上させており、２００６年はポムロールのドメーヌ・ド・レグリーズにとって再び強力な努力をしました。優れたプラム、ブラックチェリー、スパイシーなオークの特徴は、このふっくらとした肉質のクラレットに見られます。上質な食感、美しい果実味、そして前向きのスタイルは、生後<>年の間に消費されるべきであることを示唆しています。

　予想される飲み頃　２００７年から２０１９年まで　

○　２００６年　PP８８　Robert Parker　Wine Advocate February 2009

　‎チャンキーで、少しモノリシックだが、恵まれたポムロール、ドメーヌ・ド・レグリーズの２００６年は、濃い梅/ルビー色だけでなく、黒いチェリーとブラックラズベリーフルーツと混ざったほこりっぽい、素朴なノートを展示しています。仕上げに高いタンニンとミディアムボディ。‎　予想される飲み頃　２０１１年から２０２６年　

〇　２００６年　PP８８　Neal Martin　Wine Advocate　May 2016

　城で驚いた２００６年のドメーヌ・ド・レグリーズには、柔らかな赤いベリーの果実、オールスパイス、ベーコンの脂肪が少し入った香りのよいブーケがあり、すべてがうまく定義されており、非常に...ポムロール。味わいはミディアムボディで、粒子の粗いタンニン、皮肉な赤い果実がたっぷりと、フィニッシュに向かって少し締まりがありますが、口の中では白胡椒があり、後味はほとんどガリーグのような香りがします。　予想される飲み頃　２０１６年から２０２６年　

○　２００７年　PP９０～PP９２

○　２００８年　PP８６

○　２００９年　PP９２～ＰＰ９４　Neal Martin Robert Parker.com May 2010

　ブラックベリー、野生の生け垣、エスプレッソのタッチ、煙と継続的な通気とますますミネラル。口当たりは非常に細かいタンニン、はるかに大きな精度と焦点を当てて、ミディアムボディです!新鮮な黒、わずかに素朴な果実、非常に細かい持続性、これは明確にポムロール高原にそのうらやましいテロワールの予光性を実現している最初のドメーヌ・ド・レグリーゼです。

○　２００９年　PP８８～ＰＰ９０

　この素晴らしいテロワールは非常においしい、時々目立つワインを一般的に生産します。２００９は、少なくとも非常によいです。その濃いルビー/紫色には、甘草、微妙な燻煙、ブラックチェリーとブラックカラント（力強いテクスチャーへの媒体、絹のようなタンニンと印象的な純度）のメモが付いてきます。

　予想される飲み頃　現在～２０２５年　

○　２００９年　PP９２　Neal Martin Robert Parker.com Jan 2012

　甘い、モカと十分な赤いベリーフルーツとノーズをヒリとした下草を持っています。良い定義。口当たりはエントリーにオーキーですが、構成された洗練された仕上げで口当たりの中頃にバランスが取れています。良い可能性。

○　２００９年　PP８８＋　Robert Parker Wine Advocate ♯199 Feb 2012

　経営者フィリップ・カステヤから、これは魅力的でエレガントな比較的密で男性的で深いルビー/紫色のポメロールですが、特にヴィンテージを考えると、それ以上のものを持つことができると疑っています。確かにテロワールはポムロールでより高く評価されている人の一人で、レグリーズ・クリネとクリネの近くに座っています。甘草、梅ソース、ブラックチェリーのノートを添えたミディアムからフルボディのワインは、絹のようなタンニンと非常に良い長さを持っています。

　予想される飲み頃　２０１２年から２０２７年　

○　２０１０年　PP８７　Wine Advocate February 2013

　‎このワインには、トーストオーク、甘草、ローストハーブ、甘いブラックチェリー、ブラックカラントフルーツが含まれており、無限の可能性を秘めたブドウ園から来ています。　予想される飲み頃　現在から２０２５年　

○　２０１１年　PP８５～８７　Wine Advocate

　‎いくつかの積極的な新しいオークと地球を持つダークルビー、このミディアムボディワインは、角張って狭く構築されているように、より深さと質感の恩恵を受けることができます。‎

○　２０１２年　Wine Advocate

　‎ヴィンテージの偉大なポメロールのいくつかと比較してやや分厚く、一次元である緻密なルビー/紫色のワインが、まだ非常によく作られています。黒い果物の豊富さと素敵な、スパイシーな素朴さでフルボディにミディアム‎。

　予想される飲み頃　現在～２０２８年　

○　２０１４年　PP８９～ＰＰ９１　Wine Advocate
　‎ノーズはラ・クロワ・デュ・カッセ'１４よりも活気がありますが、果物は暗く、ここではイチゴやラズベリーよりもブラックカラントが吹き込まれています。口当たりは、テン酸タンニン、酸味の細かいライン、ラ・クロワ・デュ・カッセと比較して仕上げのより多くの構造と深さでミディアムボディです。これは、素晴らしいポムロールと近年のこの不動産からより良い最近のリリースの一つです。

○　２０１４年　PP９０　Wine Advocate

　ブラックベリー、ラズベリークーリス、ミント、メントールの香りが非常に強烈で、気勢で活力を得るように見えるリフティングブーケを持っています。口当たりは滑らかでビロードのようなタンニンとバランスが良い。それは、トリュフとダークチョコレートのヒントがフィニッシュをレースで、その安定したラ・クロワ・デュ・カッセよりも複雑さを実証しました。それは少し繊細さを欠いているかもしれませんが、このポメロールは間違いなく風味がいっぱい詰まっています。‎

○　２０１６年　PP９０～ＰＰ９２　Wine Advocate

　ノーズには熟度がたくさんあり、以前のヴィンテージよりも少しエキゾチックで、赤いベリーフルーツを注入するキルシュ、グラスの中で開発中のクレーム・ド・カシスがあります。ここのオークはうまく統合されています。口当たりはエントリーにグリッピータンニンでミディアムボディで、良い物質とうまくバランスが取れ、口の中でうまく構築されています。それはちょうどその隣人の一部の繊細さを逃すかもしれませんが、粘土はカステハ家の他の財産ラ・クロワ・デュ・カッセよりもはるかに多くの物質をこのポムロールに与えます。ここでの粘り強さは非常に長く、強力です。

○　２０１７年　PP８８～ＰＰ９０　Wine Advocate

　今年は、葡萄の約３０％が霜の影響を受けました。乾燥ハーブ、湿った土壌、燻製肉のタッチで焼きチェリー、桑、保存されたプラムのノーズで深いガーネットパープルの色にミディアムです。口当たりはミディアムボディで、しっかりしていて、新鮮さと仕上げのハーブリフトで歯ごたえがあります。

〇　２０１８年　VP９１　Antonio Galloni, Vinous.com

　２０１８年のドメーヌ・ド・レグリーズは、たっぷりとブラックチェリー、ボイセンベリー、そしてその年の晩夏の暖かさを裏切る魅惑的な蜂蜜のような背景の香りが特徴で、本当にとても素敵です。私はこれらの芳香剤の純度を賞賛します。味わいはミディアムボディで飽和タンニンが効いており、このポムロールに満足のいくビロードのような食感を与えています。最初の知り合いでは明るく、通気すると実際には少し引き戻され、フィニッシュではかなりしっかりしていますが、非常に集中していて調和しています。私がバレルから述べたように、ドメーヌ・ド・レグリーズは２０１７年に非常に称賛に値するフォローアップを生み出し、ブートストラップを引き上げたポムロールを示しています。

　　価　格　　Chateau du Domaine de L'Eglise

　　　　２０００年　£　３４　　　２０１１年　£４５

　　　　２００１年　£　　　　　　２０１２年　£３５

　　　　２００２年　£　５１　　　２０１３年　£７４

　　　　２００３年　£１０８　　　２０１４年　£３６

　　　　２００４年　£　４５　　　２０１５年　£４７

　　　　２００５年　£　４０　　　２０１６年　£４０　　

　　　　２００６年　£　５０　　　２０１７年　£３６

　　　　２００７年　£　５０　　　２０１８年　£３７

　　　　２００８年　£　３６　　　２０１９年　£３１

　　　　２００９年　£１０９　　　２０２０年　£３２

　　　　２０１０年　£　４１　　　２０２１年　£

　　　　WINE SEARCHER　２０２１．７．１０記

　この恵まれた立地の葡萄畑は高台のポムロール墓地の隣にあり、少し砂の混じった砂利質土壌である。シャトーと畑はポムロールで最古のものとされている。ここはワイン造り農園としてエルサルム・聖ヨハネ修道会が経営していた。この修道会はフランス革命のずっと以前からポムロールでハンセン病患者のために病院を運営していて、ドメーヌ･ポルト・ルージュの名で知られていた。多くの教会経営のシャトーと同じく、ここも革命の結果、権利をはく奪され民営化され、そのままシャトーとして運営された。やがて１９７３年、ネゴシアンのボリー・マヌー社がここを買い取った。

　１９７０年代から１９８０年代初めにかけては、がっしりした信頼できるワインが造られていたが、１９８０年代終わりからさらに品質が向上した。ドメーヌ・ド・レグリーズは１９５６年の厳寒期に特に損害が大きく、畑は全面的に植え替えが行われた。１９７０年代、１９８０年代及び１９９０年代に生産された、軽くて商業主義的なムスタイルのワインは、１９８０年代終わりにもっとリッチで、深遠な、心動かされるワインにとって替わられた。

　　　　　

　一般的な評価

　長いことぱっとしないポムロールだったが(１９９０年以前のヴィンテージを買う時はご注意)、ドメーヌ・ド・レグリーズは１９９０年代から目に見えて良くなった。アペラシオンで最も豪勢でリッチなワインだとは言えないが、魅惑的で、心地よく柔らかい果実味といくらかのエレガンスを見せるワインであることは疑いの余地がない。私は、ここのワインは、テロワールの潜在能力が十分に生かされれば、もっと良くなるだろうと思っている。所有者のフィリップ・カステジャはこのシャトーのワインを向上させ続けている(とりわけ１９９５年以降の進歩は目覚ましい)。