ボルドーに見る葡萄品種 ７ サンジュリアン

　　　　　　　　　　　　　ボルドーに見る葡萄品種 ７

メルロー(Merlot, 「メルロ」の表記も)。

　右岸では確かにメルロー比率が高いのですが、メルローは比較的重い石灰質の土壌を好むためで、左岸でも、土が比較的重いところでは、メルローを多くブレンドするシャトーがあり、主要なシャトーでメルロー比率(概ね３５％以上)の高いシャトーをみると、

サンジュリアン

シャトー・ベイシュヴェル～カベルネ・ソーヴイニョン６２％

　　メルロー３１％　カベルネ・フラン　５％ プティ・ヴェルドー　２％

クロ・デュ・マルキ～セパージュ　２００３年　

　　カベルネ・ソーヴイニョン５４．５％

　　メルロー４２．６％　プティ・ヴェルドー２．９％

　メルロー比率３５％を超えるシャトーはなく、ベイシュヴェルの３１％が最高の様です。セカンド、クロ・デュ・マルキは酒質を求めてのことと思われます。

　　　　

メルロー

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